我们位于重庆南岸区的五星级酒店正在寻找一位精力充沛的餐饮部总监加入其行政领导团队。

Our well-established 5 star hotel in Nan’an District in Chongqing is looking for an energetic Director of Food & Beverage to join its Executive Leadership Team.

该职位负责将餐饮服务和体验作为酒店差异化的关键因素。为了创造美好的客人体验，推动餐饮收入，同时确保可持续和盈利的运营，您必须是一位具有创造性和亲力亲为的领导者，并拥有良...

岗位职责：

1、管理店铺运营，确保店铺正常运作；

2、团队建设：招聘、管理、培训店员、收银、监督日常工作；

3、控制店铺运营成本；

4、分析店铺每日经营状况，发现问题；

5、全面负责店铺内外衔接工作；

6、制订店铺管理制度、店铺安全管理手册；

任职要求：

1、大专及以上学历，同行业2年以上工作经验；

2、具备餐饮服务运作和管理技巧，熟悉营运各项管理流程和管理规范 ；

3、具备较强的沟通能力和亲和力，具有较强团队管理能力和工作责任感，能承担较大工作压力。

岗位职责：

1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；

3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；

4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；

5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；

6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人，妥善处理客人投诉，搞好对客关系；

7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；

8、做好餐厅安全和防火工作。

任职要求：

1、年龄40岁以下，大专及以上学历，形象气质佳，男女不限；

2、同岗位3年以上工作经验，酒店餐厅管理背景优先考虑；

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岗位职位：1.负责食堂日常工作的管理，对食堂工作进行计划、组织、协调和监督，确保食堂工作的正常开展。

2.负责食堂的安全生产，确保公司有关安全生产经营的政策、制度和流程的落实到位，排除运营安全隐患。

3.如实记录食堂运营成本和费用开支，严谨做好成本核算工作。

4.负责食堂日常业务运营，建立完善业务运作体系，保证业务运营效益，完成项目年度计划。

5.发觉问题准时处理，并向领导汇报。

6.定期开展员工培训。7.完成领导交办的其他任务。

招聘要求：1.男女不限，大专以上学历，具有团餐食堂相应岗位工作经验2年以上。薪资面议

岗位职责：

1、新店开业筹备与开业支持；

2、区域门店日常运营过程中服务流程及服务标准化执行；

3、门店服务/产品质量的监督，对门店遇到的问题及时提供指导和帮助；

4、完成上级交办的其他工作。

任职要求：

1、年龄26岁以上，大专及以上学历；

2、有2年以上门店管理经验，有厨房工作经验，具有新店筹备开业经历优先；

3、善于沟通表达，抗压能力强。