岗位职责：
1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；
5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；
6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人，妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；
8、做好餐厅安全和防火工作。
任职要求：
1、年龄40岁以下，大专及以上学历，形象气质佳，男女不限；
2、同岗位3年以上工作经验，酒店餐厅管理背景优先考虑；
3、踏实肯干，动手能力强，实操经验丰富，性格热情外向，具有一定的抗压能力。
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