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汇博招聘 重庆招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 餐饮店长

火锅店店长 ¥6~10K/月 渝中区-较场口 经验≥1年 昨天

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重庆一家好餐饮管理

火锅店店长

  • ¥6~10K/月
  • 渝中区-较场口
  • 1年及以上
  • 餐饮店长
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

包工作餐 免费包住 生日礼金 带薪年假 绩效奖金 节日礼金 季度/年度奖金 工龄工资

岗位职责:
岗位职责:

1、贯彻执行企业经营理念,制定当店经营管理的年度、月度计划;

2、负责门店经营范围的拓展,开发新客户;

3、严格按照各种工作流程和质量标准去执行计划,安排和指导前厅的各项工作,根据产品质量标准检查餐前准备情况、餐中执行状况,负责保证产品、服务、卫生三大质量,并收集顾客反馈,提高顾客满意度;

4、严格控制经营成本和费用,对餐厅采购、验收和储存进行管理与控制,对人、财、物进行合理安排,降低成本减少浪费;

5、负责经营安全,对采购和环境卫生等生产环节加以现场监控,负责预防和消除安全隐患;

6、负责门店员工的现场管理,包括员工的考勤,薪酬,晋升等。

任职要求

1、年龄40岁以下,男女不限,...

餐饮店长 ¥6~10K/月 (6-10K/月) 渝中区-化龙桥 经验≥2年 本周

月薪:¥6~10K/月(底薪+提成)
底薪:6-10K/月

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按时吃饭餐饮管理

餐饮店长

  • (底薪:6-10K/月+提成) ¥6~10K/月
  • 渝中区-化龙桥
  • 2年及以上
  • 餐饮店长
  • 餐饮
  • 本科
  • 40以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险 试用期买五险 绩效奖金 定期团建 季度/年度奖金 工龄工资

岗位职责:
晋升通道:

店长——大区主管——部门经理——集团总监——集团经理

晋升时间:

行政发展方向: 12-18可晋升大区主管,18-36月可晋升部门经理,30-48月可晋升集团

职位详情:

1、 负责管理:全面负责店面的管理工作,执行公司的规章制度及行政命令

2、 负责落地:落地总部的各项营销策略

3、 负责反馈:及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题

4、 负责客户服务:根据就餐客人的意见,改进并提高服务和菜品质量

5、 负责日常经营:督促完成本店的日常经营工作,按时做好考勤记录

6、 负责及时处理问题:妥善处理客户投诉和服务工作中所发生的各种矛盾

7、 负责检查所有设备及清洁:检查设备运行状...

餐饮店长 ¥7~14K/月 渝中区-大坪 经验≥3年 本月

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重庆老杨树餐饮管理

餐饮店长

  • ¥7~14K/月
  • 渝中区-大坪
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 餐饮
  • 不限
  • 55以下
  • 1人

包三餐 免费包住 绩效奖金 专业培训 工龄工资

岗位职责:
1、全面负责门店日常运营管理。

2、负责门店服务质量管理。

3、负责门店出品管理。

4、负责门店营销活动落实。

5、负责门店人员管理、成本管理。

薪资 7000-15000

餐饮店长 ¥6~12K/月 渝中区-大坪 经验≥3年 本月

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重庆老杨树餐饮管理

餐饮店长

  • ¥6~12K/月
  • 渝中区-大坪
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 餐饮
  • 不限
  • 55以下
  • 1人

包三餐 免费包住 绩效奖金 专业培训 工龄工资

岗位职责:
1、全面负责门店日常运营管理。

2、负责门店服务质量管理。

3、负责门店出品管理。

4、负责门店营销活动落实。

5、负责门店人员管理、成本管理。

副厨师长 ¥6~10K/月 渝中区-大坪 经验≥3年 本月

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重庆老杨树餐饮管理

副厨师长

  • ¥6~10K/月
  • 渝中区-大坪
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 餐饮
  • 不限
  • 55以下
  • 1人

包三餐 免费包住 绩效奖金 专业培训 工龄工资

岗位职责:
一,负责协助门店后厨部门的日常管理工作,主要负责控制出品,产品质量控制,成本核算,产品研发,厨政团队建设等工作;

二,负责协门各厨房生产任务的安排和工作协调,定期检查各厨房环境、安全工作等;员工绩效指标的检查、考核、培训、晋升及考核工作;

三,负责配合店长做好门店经营管理工作,特别是客人意见管理工作

任职要求:

1、具有3年同岗位管理工作经验以上,具有中大型餐饮连锁行业经验优先,熟悉连锁行业厨务体系管理知识。具备厨房团队组建和管理经验。具备QSC管控及sop标准流程搭建经验。具有较强的领导力、团队管理能力、判断力和决策力,统筹能力、新产品研发能力。

2、不会新疆菜也没有关系,我们更看...

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中餐厅经理 ¥6~8K/月 渝中区-化龙桥 经验≥4年 16:45

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呈萱私房菜馆

中餐厅经理

  • ¥6~8K/月
  • 渝中区-化龙桥
  • 4年及以上
  • 餐饮前厅经理/领班
  • 餐饮
  • 高中
  • 40以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 提供食堂 专业培训 节日礼金 工龄工资

岗位职责:
岗位职责:

1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;

2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;

4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;

5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;

7、搞好本班组与其他班组的协调;

8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职要求:

1、高中及以上文化程度,形象气质佳;

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;

4、热爱服务工作,工作踏实...

奶茶店店长 ¥4~6K/月 渝中区-解放碑 经验≥1年 本月

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谭德七餐饮管理

奶茶店店长

  • ¥4~6K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 1年及以上
  • 餐饮店长
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 3人

提供餐补 免费包住 周末双休

岗位职责:
岗位职责:

1、培训店员

2、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作;

3、处理顾客投诉、妥善解决纠纷;

4、在上级的领导和监督下定期完成工作要求,并能独立处理和解决所负责的任务;

任职资格:

2、吃苦耐劳,性格外向,善于沟通 ,人品优秀,没有不良嗜好,服从管理;                 

3、认同公司企业文化,对待工作积极主动热情,做事认真仔细;   

4、具体岗位经考核合格后根据公司发展安排而定。 

上班地点:重庆解放碑八一路好吃街

餐饮店长包吃住待遇优 ¥6~10K/月 渝中区-大坪 经验不限 本月

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财大爷餐饮

餐饮店长包吃住待遇优

  • ¥6~10K/月
  • 渝中区-大坪
  • 不限(可接受应届生)
  • 餐饮店长
  • 证券/基金/期货
  • 不限
  • 年龄不限
  • 专业不限
  • 10人

包工作餐 免费包住 绩效奖金 定期团建 专业培训 工龄工资

岗位职责:
有意者可直接致电详谈!!!

渝中区时代天街店!

要求有餐饮管理相关工作经验

必须有大中型连锁餐饮企业店长工作经验

有烤全羊、小龙虾经营经验优先

福利:供吃住+五险+全勤奖200+年终奖多发一个月工资

店长提成具体面议

工作时间:下午2点-晚12点 月休4天

急招茶馆经理 ¥5~7K/月 渝中区-解放碑 经验≥1年 14:48

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味诚品牌管理

急招茶馆经理

  • ¥5~7K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 1年及以上
  • 餐饮前厅经理/领班
  • 餐饮
  • 不限
  • 30以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 工龄工资 月休三天

岗位职责:
1.负责门店人员管理

2.客诉处理、门店运营

3.线上平台维护

4.员工团建策划

5.新员工培训,定期员工培训

6.营业汇报总结

央企酒店直招-酒店前厅部经理 ¥6~7K/月 渝中区-解放碑 经验≥3年 11:19

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融通红楼宾馆

央企酒店直招-酒店前厅部经理

  • ¥6~7K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 3年及以上
  • 餐饮前厅经理/领班
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 35以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 提供食堂 专业培训

岗位职责:
岗位职责 

1、负责前台整体工作运营管理, 成本管理,工作过程监督,结果督导,保障前台接待工作顺利开展;

2、通过灵活的房间安排,保障客房收益最大化;

3、及时统计并分析相关数据报表,呈交上级领导,提供合理化建议;

4、参与前台接待工作,合理安排分工,以提升部门工作效率;

5、,负责定期开展部门员工培训,部门员工工作评估;

6、有效解决客诉,提升顾客满意度;

7、负责该店ota日常维护和客评工作;

8、贯彻执行酒店销售政策,完成相应指标任务。

岗位要求 

◆五星级酒店同岗工作经验3年及以上

◆女性,25-35岁,形象气质佳,身高160及以上

◆大专及以上学历,酒店管理相关专业优先

◆具备一定英...

店长高薪招聘+全城寻找合伙人! ¥6~10K/月 渝中区-大溪沟 经验≥3年 今天

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重庆爱奇美容

店长高薪招聘+全城寻找合伙人!

  • ¥6~10K/月
  • 渝中区-大溪沟
  • 3年及以上
  • 美容店长
  • 美容/美发/美体
  • 不限
  • 45以下
  • 1人

免费包住 五险 补充医疗保险 带薪年假 交通补助 年度旅游 生日礼金 年底分红

岗位职责:
岗位职责: 

1.现场接待新客,做好客人登记,建立客人档案。

2.协调部门内部的关系。

3.拓展及维护客户,做好顾客管理。

4.协助完成部门计划业绩和管理工作。

5.店面日常经营管理。

 任职资格:

1.有两年以上店务管理经验,专业知识扎实。

2.良好的职业道德,有月度季度促销经验,有培训经验。

3.有团队意识,沟通能力,亲和力强,抗压能力强。

4,为人真诚,能吃苦耐劳,工作踏实。

工作时间:朝九晚六,月休四天,节假日正常休息。带薪年假。

西餐厅主管 ¥4~5K/月 江北区-铁山坪 经验≥3年 23:02

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美利亚酒店

西餐厅主管

  • ¥4~5K/月
  • 江北区-铁山坪
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包工作餐 免费包住 带薪年假

岗位职责:
1. 根据预测、餐厅预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作

2. 做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录

3. 给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的

4. 建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作

5. 参与菜单、酒水单的制定及定价

6. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力

中餐厅主管 ¥4~5K/月 江北区-铁山坪 经验≥2年 23:02

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美利亚酒店

中餐厅主管

  • ¥4~5K/月
  • 江北区-铁山坪
  • 2年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 中技/中专
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包工作餐 免费包住 带薪年假

岗位职责:
1. 按照经理的开展餐厅工作

2. 与客人进行积极的互动,寻求有效服务反馈

3. 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准

4. 在班次上正确执行收入和账单控制程序

5. 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)

6. 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境

7. 确保服务的食品和饮料有质量保证

8. 确保完成每天基本的工作

餐饮店长 ¥6~10K/月 江北区-观音桥 经验≥3年 22:55

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北步园酒店

餐饮店长

  • ¥6~10K/月
  • 江北区-观音桥
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 38以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险 带薪年假 年底双薪 绩效奖金 定期体检 定期团建

岗位职责:
岗位职责:

1、全面负责门店经营一切事宜。

职位要求:

1、大型餐饮连锁店3年以上经验

2、年龄38岁以内

3、执行力强,沟通力强

4、做事雷厉风行,处事果断

餐饮主管 ¥4~5K/月 江北区-其他 经验≥1年 22:39

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长安酒店

餐饮主管

  • ¥4~5K/月
  • 江北区-其他
  • 1年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 39以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 生日礼金 带薪年假 年底分红 定期体检 工龄工资

岗位职责:
岗位职责:

1、负责餐饮部的全面工作,对餐饮部经营结果负责;

2、执行公司文件、会议、上级下达的各项工作, 并对团队执行结果责任;

3、负责制定餐饮服务部规章制度、工作标准、流程与操作规范;

4、制订餐饮部的政策和经营计划,拟定餐饮部每年(月)的经营指标及预算;

5、主持日常餐饮部的日常事务及例行会议,审阅营业报表、分析并决策;

6、协调后厨和厅面工作;

7、制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定餐饮部日常营销方案;

8、对部属管理人员的工作进行培训、督导和考核。


任职要求:

1、年龄25岁及以上,大学专科及以上学历; 

2、2年以上餐饮工作经验;

3、有丰富的餐...

店长 ¥6~7K/月 江北区-观音桥 经验≥3年 21:10

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网商产业园

店长

  • ¥6~7K/月
  • 江北区-观音桥
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 互联网/移动互联网
  • 大专
  • 35以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 定期团建 早上10:00 晚上9:00

岗位职责:
岗位职责:

1、负责餐饮门店的日常运营和管理,严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度

2、执行总部下达的各项任务

3、做好门店各个部门的分工管理工作

4、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业

5、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度

6、掌握门店各种设备的维护保养知识

7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理

8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾

9、负责对员工的培训教育

任职要求:

1、大专及以上学历,专业不限

2、年龄35岁以下

3、3年以上零售业管理工作经验,具有较强的店务管理经验

4、精通团队管理、客户管理、商品管...

店长 ¥10~12K/月 南岸区-南坪 经验≥3年 15:59

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相见欢文化娱乐

店长

  • ¥10~12K/月
  • 南岸区-南坪
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 餐饮
  • 大专
  • 45以下
  • 2人

包工作餐 免费包住 五险 带薪年假 专业培训

岗位职责:
岗位职责:

1、全面主持店面的管理工作,配合公司的各项营销策略的实施;

2、执行公司下达的各项任务;

3、做好门店各个部门的分工管理工作;

4、监督出品质量和服务质量管理等有关作业;

5、监督门店损耗管理,把握损耗尺度;

6、掌握门店各种设备的维护保养知识;

7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;

8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

9、负责员工的服务意识及培训教育。

任职要求:

1、有气质,同行业5年以上餐饮管理工作经验;

2、具备餐饮服务运作和管理技巧,熟悉餐厅营运各项管理流程和管理规范 ;

3、具备星级酒店、高级餐饮等服务及管理经验;

4、具备较强的沟通能...

连锁火锅店经理/店长底薪7K+ ¥9~15K/月 (7-10K/月) 渝北区-汽博中心 经验≥3年 23:26

月薪:¥9~15K/月(底薪+提成)
底薪:7-10K/月

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杰成人力

连锁火锅店经理/店长底薪7K+

  • (底薪:7-10K/月+提成) ¥9~15K/月
  • 渝北区-汽博中心
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 人力资源服务
  • 大专
  • 40以下
  • 30人

五险 免费包住 包工作餐 生日礼金 带薪年假 绩效奖金 节日礼金 工龄工资

岗位职责:
连锁店中高端火锅店(家一加火锅)

1、门店店长:底薪7300-11000元+业绩提成+管理团队提成

     要求:大专及以上学历,5年及以上知名火锅行业或星级酒店同行业管理工作经验。

2、前厅经理/主管底薪5000-7000元+业绩提成+管理团队提成。

     要求:有三年以上中餐、火锅餐饮前厅管理经验。

3、餐饮库管:底薪3800-4000元

     要求:高中以上学历,2年以上知名火锅行业餐饮库管工作经验。

重庆主城各门店就近安排分配

福利: 以上岗位都是包吃包住+买五险+带薪年假+工龄工资+年终奖+节假日福利

餐饮店长包吃住8k+ ¥7~10K/月 渝北区-新溉路 经验≥5年 23:06

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文远餐饮

餐饮店长包吃住8k+

  • ¥7~10K/月
  • 渝北区-新溉路
  • 5年及以上
  • 餐饮店长
  • 餐饮
  • 不限
  • 40以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 专业培训 节日礼金 工龄工资

岗位职责:
店长:

岗位职责:

1、严格遵守并执行各项规章制度;

2、负责门店的日常运营管理;

3、编制门店经营计划,拟定店经营目标,组织落实并保证计划的严肃性、可执行性和灵活性;

4、负责门店全面的人员管理工作,确保店门里人员的技能提升和责任心加强;

5、按照公司下达的质量标准,对门店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施、安全等,进行全面管理;

6、按照公司的财务操作流程,负责组织门店的备用金日常手指、账务管理;

7、根据市场情况,制定门店的营销和宣传活动报总经办总经理助理;

8、负责处理门店的公共事务,确保店铺的正常经营。

任职要求:

1、熟悉火锅行业现状和发展趋势,熟悉火...

餐饮店长 ¥6~10K/月 渝北区-鸳鸯 经验≥5年 19:00

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文远餐饮

餐饮店长

  • ¥6~10K/月
  • 渝北区-鸳鸯
  • 5年及以上
  • 餐饮店长
  • 餐饮
  • 初中
  • 45以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 生日礼金 节日礼金 工龄工资

岗位职责:
店长1名:

岗位职责:

1、严格遵守并执行各项规章制度;

2、负责门店的日常运营管理;

3、编制门店经营计划,拟定店经营目标,组织落实并保证计划的严肃性、可执行性和灵活性;

4、负责门店全面的人员管理工作,确保店门里人员的技能提升和责任心加强;

5、按照公司下达的质量标准,对门店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施、安全等,进行全面管理;

6、按照公司的财务操作流程,负责组织门店的备用金日常手指、账务管理;

7、根据市场情况,制定门店的营销和宣传活动报总经办总经理助理;

8、负责处理门店的公共事务,确保店铺的正常经营。

任职要求:

1、熟悉火锅行业现状和发展趋势,熟...

餐饮包房主管 ¥4.5~5.5K/月 13薪 渝北区-其他 经验≥1年 22:20

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重庆熙美酒店管理

餐饮包房主管

  • ¥4.5~5.5K/月 13薪
  • 渝北区-其他
  • 1年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 35以下
  • 1人

五险 包三餐 免费包住 专业培训 节日礼金 工龄工资

岗位职责:
1、服从领导安排,遵守酒店的管理规定,执行工作程序。

2、营业时间内,保持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。

3、准确了解每日菜式,与传菜员密切配合。

4、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。

5、向客人适宜推销酒水,商品,介绍特色菜肴。

6、做好客人的意见反馈记录。

7、营业结束后,做好收尾工作。

8、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

9、完成上级上交的其它工作。

10、钻研业务,提高自身素养,持续改进。


任职要求:

1、品行端正、形象气质佳;

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟悉的服务技能;

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟...

尊宝比萨-储备店长/储备干部 ¥5~6K/月 (4-4.5K/月) 渝北区-礼嘉 经验≥1年 21:45

月薪:¥5~6K/月(底薪+提成)
底薪:4-4.5K/月

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尊宝比萨

尊宝比萨-储备店长/储备干部

  • (底薪:4-4.5K/月+提成) ¥5~6K/月
  • 渝北区-礼嘉
  • 1年及以上
  • 餐饮店长
  • 餐饮
  • 高中
  • 35以下
  • 1人

五险 免费包住 提供餐补 生日礼金 专业培训 带薪年假 节日礼金 工龄工资

岗位职责:
有披萨行业管理经验优先面试储备店长,有其他管理经验可以面试储备干部。


招聘要求:

1.有餐饮零售行业管理工作经验,热爱餐饮行业,看好餐饮行业前景。

2.品行端正、勤奋上进,善良踏实,吃苦耐劳,能适应轮班。

3.熟悉快餐餐饮行业运行流程。责任心重,执行力强。

4.善于发现及解决问题。

5.具备良好的沟通能力和管理能力。

6.有披萨连锁快餐行业工作经验者优先考虑。

7.此职位工作门店按大区安排,需要接受分配。


我们的工作时间分为两个班:

 A 班:9:30-14:00午休三小时17:00一22:30

 B 班:11:00-21:00

每月调休四天


晋升渠道:储...

酒店餐厅经理 ¥5.8~6K/月 沙坪坝区-大学城 经验≥1年 19:57

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重庆铂锐优选酒店管理

酒店餐厅经理

  • ¥5.8~6K/月
  • 沙坪坝区-大学城
  • 1年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 40以下
  • 1人

包三餐 免费包住 五险 带薪年假 节日礼金 生日礼金 年度旅游 专业培训

岗位职责:
岗位职责:

1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;

3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;

4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;

5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;

6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人,妥善处理客人投诉,搞好对客关系;

7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;

8、做好餐厅安全和防火工作。

任职要求:

1、年龄40岁以下,大专及以上学历,形象气质佳,男女不限;

2、同岗位3年以上工作经验,酒店餐厅管理背景优先考虑;

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餐饮部经理 ¥5~6K/月 南岸区-长生桥 经验≥1年 今天

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希朋酒店

餐饮部经理

  • ¥5~6K/月
  • 南岸区-长生桥
  • 1年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 35以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 定期团建 带薪年假 工龄工资 月休6天

岗位职责:
主要职责﹣(职务的主要工作)

按照希尔顿欢朋运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度,出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理;

控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利;

处理客人投诉,与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境;

建立物资管理及盘点制度,保管好餐厅的各种器具、物品;

对各级业务管理人员进行严格督导,不间断地...


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